Preporučeni proizvodi
Preporučeni proizvodi
Proleće je stiglo, dani su topliji i lepši i poslednja stvar koju želite je da svo slobodno vreme provedete u kuhinji – ali sa druge strane, Vaša porodica mora nešto jesti, zar ne? Pred Vama je nekoliko saveta kako možete pripremati obroke brže i jednostavnije, a da Vam pri tom ostane više vremena da uživate u lepom vremenu.
Većina nas kuva u popodnevnim satima, kada stignemo kući sa posla – ali to je obično i jedino slobodno vreme koje imamo tokom radne nedelje. Utrošiti ga na kuvanje i ne zvuči baš kao najbolja ideja, zar ne?
Pronađite vreme koje Vam je zaista „višak“ i kuvajte tada. Možda imate slobodno nedeljno popodne, možda Vam je utorak lakši dan na poslu i tada možete da priuštite sebi da izađete sa posla ranije, možda su najavili kišni vikend, a možda ste se probudili dva sata ranije nego obično. Iskoristite to vreme za pripremanje obroka unapred i sačuvajte slobodna, sunčana popodneva za nešto bolje.
Kuvanje oduzima dosta vremena, ali odlazak u nabavku još više. Ukoliko morate da odete u prodavnicu da biste kupili namirnice svakih put pre nego što počnete da kuvate, to će Vam oduzeti dosta dragocenog vremena. Naš predlog je da imate, ukoliko ste u prilici, napunjen frižider, ostavu ili zamrzivač.
Ne ide Vam se u veće nabavke? Jednostavno poručite namirnice preko interneta i neka Vam ih dostave – to će Vam još više uštedeti dragoceno vreme.
Naravno, neke namirnice zahtevaju fino seckanje i pažljivo ljušćenje – ali većina ne.
Usredsredite se na to da ograničite vreme provedeno u kuhinji koliko je god to moguće, što znači i seckanje hrane na krupnije komade umesto sitnijih i pranje povrća i voća i njihovo „četkanje“ umesto ljušćenja ili guljenja. Trebaće Vam neko vreme da se naviknete na ovo, a naročito Vašoj deci ukoliko su probirljiva, ali ćete dugoročno uštedeti sebi mnogo, mnogo vremena.
Kuvate samo za sebe? Pripremite obrok za dvoje! Pravite obrok za porodicu ili četvoro? Što ne biste napravili duplo veću količinu? Na taj način, jednostavno se možete osloniti na ostatke obroka kao osnovu za sutrašnji ručak ili večeru – mudro, zar ne?
Imajte na umu da obroci mogu imati sasvim drugačiji ukus ukoliko iskoristite neke druge sastojke. Na primer, možete pripremiti grilovane pileće grudi prvog dana, potom iseckati meso na zalogaje srednje veličine, dodati im sos i poslužiti ih u okviru paste ili napraviti Cezar salatu. Ukusno i lako za pripremu – a obezbediće Vam i sat-dva slobodnog vremena koje možete iskoristiti za nešto drugo.
Oslanjanje na recepte je sjajan način da se pripreme ukusni obroci, ali to takođe oduzima i dosta vremena. Nema apsolutno ničeg lošeg u tome što ćete se osloniti na recept kada prvi put pripremate neko jelo, naročito ako imate dosta vremena, ali kada kuvate u žurbi, bolje je osloniti se na maštu.
Osmislite nešto u letu sa namirnicama koje imate u tom trenutku. Verovatno ćete tako otkriti popriličan broj potpuno Vaših jela – i iznenada ćete imati i mnogo više vremena koje možete provesti na svežem vazduhu!
Ne radite ništa posebno ovog vikenda? Sjajno, onda imate vremena da skuvate nekoliko šerpi pilećeg paprikaša, sos za pastu i rižoto i da ih zamrznete za neko vreme kada jednostavno nemate vremena ili energije da kuvate. Oni će i dalje biti ukusni, domaći obroci, ali obroci koji su gotovi za tili čas.
I kada Vam ništa drugo ne može pomoći: uvek držite smrznutu picu u zamrzivaču. To možda i nije najzdraviji izbor, ali ponekad jednostavno morate da se odreknete zdravije hrane i da uživate u svemu drugom što Vam u ovom slučaju proleće nudi!
