Preporučeni proizvodi
Preporučeni proizvodi
Nije uvek moguće konzumirati organske proizvode. To je sjajan cilj koji možete postaviti sebi, naravno, ali cene su obično daleko više i neke od njih je vrlo teško pronaći u prodaji. Sledećih 15 vrsta voća i povrća sa naše liste „čistih 15“ su sigurni i kao konvencionalno uzgojeni proizvodi koji se ističu po tome što ima najniže koncentracije pesticida u sebi. Od avokada sa debelom korom pa do žilavog asparagusa, ova lista sadrži neke od najotpornijih proizvoda koji postoje...
Zbog zaštite ljuske kukuruza, ovaj zlatni dragulji koji se nalaze unutar nje imaju vrlo malo količinu preostalih pesticida. Da, na nekim tržištima kukuruz je često pripadnik GMO porodice, ali istraživanja za sada ne uspevaju da dokažu da to ima bitnog uticaja na naše zdravlje. Međutim, ako ste anti-GMO osoba, onda izbor ipak pada na organski uzgojen.
Žilava, čvrsta kora avokada štiti sočno, kremasto jezgro unutra. Zahvaljujući prirodnom sistemu odbrane avokado se rangira kao broj 1 na listi „najčistijih“ namirnica koje je u redu kupiti kao konvencionalnu. EWG je našao tragove pesticida u svega 1% avokada koje je testirao.
EWG je utvrdio da je čitavih 80% ananasa koje je testirao bez tragova pesticida. Ne iznenađuje, sa obzirom da odbrambeni mehanizma ananasa – ljuska sa bodljama kao oklop odlično štiti unutrašnjost ovog dragocenog, sočnog voća.
Kupus je član „čistih 15“ zbog svog spoljašnjeg lišća, koje štiti mekše, unutrašnje lišće od pesticida. Ukoliko se odlučite za običan kupus, jednostavno povedite računa da ogulite spoljnje listove i tako ćete značajno smanjiti rizik za unos bilo kakvih pesticida.
Crni luk je večiti član ove grupe namirnica – jednostavno presecite celu svežu glavicu luka i shvatićete zašto. Kada ga probijete zubima ili nožem, pokreće se prirodni odbrambeni mehanizam u vidu oštrog, sumpornog mirisa i još jačeg ukusa. Insekti se zbog toga drže podalje od njega, a to znači da on ne zahteva ni veću upotrebu pesticida pri uzgoju. (Dakle, stvarno nema razloga za kuknjavu!)
Mnogi veruju kako smrznuto povrće sadrži manje pesticida u tragovima, jer se često blanšira i pere pre samog smrzavanja. Grašak potvrđuje ovaj stav, jer je EWG našao zaista vrlo malo pesticida u tragovima na zrnima ovog povrća tokom testiranja.
Konvencionalne papaje su slične mangu u tome što se njihova kora mora prvo oljuštiti da bismo ih jeli. Od svih papaja koje su testirane, EWG je prijavo da je svega 20% njih sadržalo pesticide u tragovima. Pak, imajte na umu da najveći broj papaja koje se uzgajaju predstavljaju GMO biljke, te se odlučite za organske ukoliko Vam smeta ta činjenica.
Vrlo malo broj insekata predstavlja realnu pretnju za šparglu, koja je čuvena po svojoj tvrdoći i sposobnosti da uspeva u različitim klimatskim uslovima i na različitim terenima. Slično dakle luku, i u njenom slučaju potreba za upotrebom pesticida je minorna.
Mango čvrsta, nejestiva kora štiti njegovu slatku i sočnu unutrašnjost. Prema skorijim izveštajima EWG, 88% od svih testiranih plodova ove biljke nisu imali pesticide (pošto su bili oljšućeni), što im daje zasluženo mesto među najčistijim u ovom pogledu.
Do sada ste verovatno već uočili šablon među najvećim čistuncima – što je kora deblja to su manje šanse da se nađu pesticidi u tragovima. Plavi patldižan definitivno spada u ovu kategoriju zahvaljujući svojoj čvrstoj, purpurnoj kori.
Ovo je novina na listi najčistijih biljaka u 2017. godini, ali ova sorta dinje zahvaljujući svojoj debeloj kori sadrži vrlo malo pesticida u sebi.
Prepuna vitamina i drugih nutrijenata braonkasta kora ovog čupavca je potpuno jestiva. Ali ona takođe štiti i bogatstvo ovog voća koje se krije unutra. Imajte na umu da ako planirate da jedete i koru da su organski uzgojeni plodovi ipak sigurniji izbor.
Iako konvencionalno uzgojene dinje imaju nešto niži rang prema izveštaju EWG-a, jer neke od njih ipak sadrže tragove pesticida, one su ipak odličan izbor – naročito ako ne možete da birate između njih i organski uzgojenih.
Kao i prethodna kupusnjača na ovoj listi – kupus, tako se i konvencionalno uzgojeni karfiol rangira vrlo visoko prema EWG-u kao mudar izbor u svakoj prodavnici. A ni njegov zeleni rođak – brokoli, ne zaostaje baš mnogo za njim.
Uz grejpfrut, narandže, mandarine i ostalo citrusno voće se smatra sigurnim izborom kada kupujete ono koje je uzgajano konvencionalnim metodama, jer ima debele, zaštite kore. Međutim, ako planirate da koristite koru, EWG ipak preporučuje upotrebu organskih proizvoda.
